Marele Lac Sărat a primit titluri naționale în ultimul an din cauza micșorării sale la jumătate din capacitatea sa obișnuită și a posibilității reale ca acesta să se usuce. Poveștile subliniază potențialul dezastru ecologic pe care l-ar putea provoca un oraș Salt Lake fără lac. Un aspect care nu a fost mult discutat este al acestuiamasivindustria creveților de saramură. Dacă nici măcar nu știai că există această industrie și nici măcar nu știai că există pescari pe Marele Lac Sărat, nu ești singur.

În primul rând, cum ar putea un animal să aibă lungimea unghiei mici a unui copil; un crustaceu care nu ar reuși să facă un cocktail decent de creveți pentru un șoarece, fi descris ca amasivindustrie?

Se dovedește că, spre deosebire de bărbații de altădată care pescuiau balenele puternice de pe Drâmtoarea Baering pentru uleiul lor valoros, pescarii de saramură sunt o rasă rară de bărbați care harponează micii creveți în apele sărate ale Marelui Lac Sărat - de fapt, nu harpoanele, ci plasele foarte fine s-au dovedit a fi cel mai eficient mijloc de capturare a shri. Totuși, artiștii și realizatorii de film și-au imaginat ravagiile pe care un creveți giganți de saramură ar putea face în Salt Lake City.

30 de milioane de kilograme de creveți cruzi de saramură sunt recoltați în fiecare an din Marele Lac Sărat. Dar de fapt nu creveții, ci chisturile (sau ouăle) au o valoare substanțială. Datorită conținutului lor abundent de lipide și acizi grași, chisturile sau artemia sunt ideale pentru incubatoarele de pești și creveți, rezultând în industrie 67 milioane USD pe an. GSL oferă cea mai mare sursă unică de artemie din lume, în prezent, aproximativ 45% din volumul total produs la nivel mondial. Nu s-a găsit niciodată un înlocuitor artificial eficient pentru artemie.

Recoltarea ouălor de creveți cu saramură pe Marele Lac Sărat

Cine face bani cu creveții cu saramură din Marele Lac Sărat?

Deși există numeroase companii de creveți de saramură, plătind permisele de 10.000 USD pe an pentru recoltarea artemiei în lunile octombrie până în ianuarie. Doar două companii: Ocean Star International și Great Salt Lake Artemia, colțează piața pentru recoltare și procesare. Ocean Star este deținut de un imigrant chinez pe nume Simon Goe, care deține și o companie de suplimente nutritive, este cel mai mare proprietar de terenuri din Snowville, Utah și un mare contribuitor la campania senatorului Mike Lee. Deși există douăzeci-deținători de permise și (proprietari de cooperative), aceștia sunt o grupă secretă, ei nu divulgă prea multe despre industria sau operațiunile lor, care acum se află într-un reflector neașteptat, care atrage atenția presei naționale.

Am luat legătura cu aproape o duzină de deținători de permisi enumerați pe site-ul web al DNR și aproape toți au spus: „vorbește cu Don Leonard”. Președinte al Asociației Artemia din Utah. Numele deținătorilor de permise sunt listate pe site-ul DNR, incluzând familia Eccles și familia Galivan. Majoritatea acestor permise nu au nicio implicare reală în pescuit sau operațiuni. Majoritatea par mai degrabă acționari ai GSL Artemia Co-op. Și se pare că doar trei companii pescuiesc în apele. Dar pescuitul nu este cel mai precis mod de a descrie creveții de saramură, ci mai degrabă un proces de îngrădire și plasare a ouălor minuscule. Chiar dacă impactul recoltării celei mai importante surse de hrană pentru populațiile de păsări migratoare ar putea face ca ecologiștii să-și dezvolte eforturile, există sisteme de monitorizare atentă.

Populația de saramură și întregul ecosistem sunt controlate cu atenție de către DWR (Divizia Resurselor Faunei Sălbatice) din Utah; această agenție a făcut o treabă excelentă menținând-durabilitatea pe termen lung a pescuitului, făcându-l cel mai bun din lume pentru resursa limitată.

Eroii ecologici necunoscuți din Marele Lac Sărat

Creveții de saramură sunt o sursă importantă de hrană pentru peste unsprezece milioane de păsări migratoare din 330 de specii diferite în fiecare an, care se odihnesc și se reîncarcă la Marele Lac Sărat pentru o oprire de hrănire în călătoriile lor lungi prin Statele Unite.

Creveții de saramură și muștele de saramură oferă păsărilor migratoare, cum ar fi pelicanii, ibis, egrete, stârci și grebii urechi (cele mai răspândite) combustibilul proteic foarte important de care au nevoie pentru a face călătoria lungă înainte de a ajunge în zonele lor bogate de hrănire de-a lungul Oceanului Pacific și Golfului Mexic. Dacă creveții de saramură ar fi dispărut, mai puține păsări ar putea face călătoria.

Eroii ecologici necunoscuți din Marele Lac Sărat --- CREVEȚI DE SARAMĂ

Mulți ecologiști susțin că liderii politici din Utah au eșuat atunci când vine vorba de protejarea Marelui Lac Sărat și a celor mai mici locuitori ai săi. Dezvoltarea portului interior și a noii închisori de stat din Utah au fost construite lângă malul lacului, necesitând fonduri suplimentare de milioane de dolari pentru reducerea țânțarilor. „Reducerea” țânțarilor constă în esență în fumigarea larvelor de țânțari, uciderea țânțarilor nenăscuți înainte de a ecloziona.

În timp ce unele studii au fost efectuate asupra impactului general al piretroizilor și organofosfaților, aplicațiile aeriene de insecticide nu sunt cu siguranță bune pentru nici una dintre creaturile mici din lac, inclusiv creveții de saramură și artemia. Aceste animale au o relație interdependentă sau sinergică cu muștele de saramură și țânțarii, precum și cu păsările migratoare care se hrănesc cu ele. Complicațiile și problemele vor persista pentru creveții de saramură dacă proiectele de dezvoltare pe malul lacului continuă. Trebuie doar să examinăm trecutul recent pentru a vedea cât de ușor proiectele de dezvoltare pot avea mari consecințe negative asupra biologiei și ecologiei lacului.

Enigma Lucin Cutoff

Construit în 1904, la vest de Ogden, Lucin Cutoff permite trenurilor să traverseze GSL, către Lucin, Utah. În 1950, podul de lemn cu stacada a fost înlocuit cu un pod de pământ din stâncă și baza drumului, împărțind lacul în două. Acest lucru a crescut substanțial salinitatea la capătul-nord al lacului. Impactul este clar vizibil: din noile ecologii diferite: apele de pe partea de nord a drumului sunt roșii, în timp ce apa de pe partea de sud este verde. Acest lucru se datorează tipului de alge care înflorește în diferitele niveluri de salinitate. Salinitatea mai mare are ca rezultat scăderea populațiilor de creveți de saramură, deoarece aceștia necesită energie mai mare pentru a supraviețui. În timp ce politicienii și ecologistii sunt de acord, această evoluție a fost o greșeală, ei se tem de ce s-ar întâmpla dacă cele două părți ar fi din nou combinate, crescând salinitatea la capătul de sud al lacului, mai ales când nivelurile apei sunt la minime istorice. S-au făcut eforturi pentru a atenua impactul asupra mediului al acestei decizii și sunt multe idei pe masă, ideea este că, dacă nu se iau măsuri extrem de atente, ideile de creștere a nivelului apei – inclusiv o conductă de 700 de mile din Oceanul Pacific – vor avea cu siguranță consecințe nedorite asupra ecologiei GSL unice și deosebite.

Recoltarea artemiei la mare sărat

În ceea ce privește oamenii din industria creveților de saramură, doar Teri Potter de la INVE Aquaculture a fost dispusă să discute cu noi. Ea a spus că părțile interesate din industrie sunt foarte îngrijorați de uscarea lacului și că ar fi devastator dacă lacul s-ar usca. Ea a adăugat că canalizarea apei din ocean nu ar înlocui ecologia unică a Marelui Lac Sărat, deoarece salinitatea apei oceanului este mult mai mică decât salinitatea Marelui Lac Sărat.